Tarif verebilir miyim ki?

İnstagram'da paylaşıp da soran olunca yazayım dedim.
Yoksa ben herşey olmak istediği için hiçbirşeyde tam başarıya ulaşamamış biriyim!
Mevzu yemek olunca da öyle!

Mısır Gevrekli Kurabiye'yi yemek kursunda yapmıştık ama tarif Oktay Usta ile aynı.


kurabiye tarifleri

125 gram margarin yada tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya 
Aldığı kadar mısır nişastası

Üzeri için,
300 gram kahvaltılık çikolata
ve çikolatayı inceltmek için bir kahve fincanı sıvıyağ

-Oda sıcaklığındaki margarin yada tereyağının üzerine yumurtaları kırıp mıncıklıyoruz,
ki genelde son anda ne yapacağıma karar verip oda sıcaklığına getirmek için tüm ananevi yöntemleri kullanırım
*tabak ile çaydanlığın üzerine koyma
*kışın kalorifer üzerine koyma vb.

-Üzerine toz şeker ve vanilyayı da döküyoruz.
*Her seferinde vanilyayı önceden açmayı unuttuğum için hamurlu ellerimde bana yardımcı olmayınca,ağzım ile paketi yırtarım.

-Ve aldığı kadar nişasta ekliyoruz.
En sevdiğim ölçü birimi!
Ne kadar alacak la bu! tarzında sinir krizleri geçirtir.
Ama ne deyim ölçüm bu ''aldığı kadar'':)
300 gram rahat alıyor ama onu söyleyeyim, yani en az 300 gram nişastaya sahip olun.

Sonrası kulak memesinden (en sevdiğim benzetme :) biraz sertçe bir kurabiye hamuru olacak!
Nişastalı, sıfır un kullanılan bir kurabiye olduğu için toplaması zor bir hamur ama korkmayın! Hiç bir şey olmadan pişiyor.

Şekil vermek tamamen keyfinize kalmış.
İster yuvarlayın ister ki,
genelde ben öyle yapıyorum,
rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesin!
Benim ne yapsam illa kusur bulan -gurmeağız- bir babam var birde yuvarlamaya gerek yok. :)

180 derece fırında pişiriyoruz.
Çıkınca benmari usulü eritip içine sıvı yağ karıştırdığımız Nutella yada sürülebilir herhangi bir çikolataya bulayıp sonrasında da mısır gevreğine batırıyoruz.
Nutella olsa daha iyi olur ama yahudilere ayıp olmasın demi? :)
aslında itiraf ediyorum ,bende nutellayı daha çok seviyorum ama okuyamayın diye böyle küçük yazıyorum.benim yüzümden eğilip ekrana yaklaşmak zorunda kaldığınız için özür dilerim. :)

Acayip leziz oluyor,
yani içine Nutella giren her şey pek leziz biliyorsunuz zaten!

İşte Nabrut ancak bu kadar tarif verebilir!
Bu işi çok iyi yapan ablalarım var onlara kucak dolusu öpücükler saygılar ☺♥

Not:Tarifin aslına buradan bakabilirsininiz.
Not2:İnstagram'da buradayım.
Tarif verebilir miyim ki? Tarif verebilir miyim ki? Reviewed by nabrut fıdıllıoğlu on 10:30:00 Rating: 5

32 yorum :

  1. geçen bir arkadaşa misafir olduk oda yapmış bu kurabiyeden gerçekten enfes bir ikram.. hemde yapılışıda kolay gözüküyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok kolay!tadınıda biliyormuşsun zaten:)gerçekten enfes

      Sil
  2. vayyyyy maşallah denemek isterim

    YanıtlaSil
  3. selam nabrut.kıbrısta sana gonul ferahlıkları diliyorum.her yazıya yorum yazayım diyorum ama nasip olmuyor.dun bloğuna bakarken eşim gordu.bak seen kore filmlerinin menbaaı bulundu dedi :)kendisi sayesinde bu yaz tum 1700lu ve 1800lu filmleri ayrıyeten nutun 2.dunya savaşı filmlerini izlemiş olduk.tabi akabinde evde 3idunya savaşı cıktı :)dun de soz biraz da kız filmleri izleyelim.senin korelı ye sor dedi :)
    tavsiye bekliyorum.senide sevdim.dua da ediyorum.
    hanımefendi asel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. selam sağolasın :)
      eşin nezdinde de üne kavuştum desene :))
      haha 3.dünya savaşını da kim çıkardıysa artık:)
      Allah razı olsun böyle dua ediyorum demen bile yeter.
      neleri izledin neleri izlemedin bilsem ona göre harika önerilerim olabilir.hani abim üzerinde de deneyip bir erkeğinde izleyebileceği romantik komedilerim var aslında:)

      Sil
    2. bir post
      konusu olmadımı sanki erkeklere gore kız filmleri. :)hint filmi de severmisin
      hanımefendi asel

      Sil
  4. Allah ım sana geliyorum :/ Oysa ki yakın da olacaktık, bana yapar yapar getirirdin ben de çay filan koyardım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. samimi söylüyorum çok üzüldüm süm :(keşkeee ben daha neler yapardım sana

      Sil
    2. Bir olağanüstü hal olması ve baba bey amcayı eski görevine daha fazla maaşla almaları için her gece dua etcem :)

      Sil
    3. bu konuyu yüzyüze kurbanda konuşalım :)

      Sil
  5. nutella varsa eğer o tatlının enfes olmaması imkansız :)

    elinize sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Ben bundan yapmıştıım tadına bayılıyorumm :)

    YanıtlaSil
  7. ah çok tatlı bir tarif olmuş özellikle kısa notlara ve o küçücük yazı çok tatlı :)esprili anlatımını çok seviyorum :) en yakın zamanda denemek lazım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederiz efendim:)
      seversiniz inşallah

      Sil
  8. ben beğendim devam lütfennnnn :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yok yok ben kişisel bloğumda devam edeyim neme lazım:)resim çekecem diye yemekleri soğuturum aç kalırım mazallah:)

      Sil
  9. hayırr hayırr,,asla kendine haksızlık eme canım.:)
    anlatımın ve cici tarzınla çok beğendim tarifini..
    emeğine sağlıkk..
    nutella varsa tamamdır bir tarif zatenn..:)
    öperim kii..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağolasın ablacım:)
      sizleri takip etmek çok daha eğlenceli :)

      Sil
  10. Nabruut sen bu işi biliyorsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oo yooo şeker hamuru kurslarına giden kim acep :)

      Sil
  11. "Yoksa ben herşey olmak istediği için hiç birşey de tam başarıya ulaşamamış biriyim!" hayır bu benim bi kereeeee.Yahu sen aynı bensin tanışmazsak ayıp sayarım bilesin..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu yaşlarda böyleyim ilerleyen yaşlarda değişeceğimi sanıyordum :(
      Hep kendimden büyük kişilerle daha iyi anlaşırım zaten .
      Nasip olursa o kadar çok isterim ki kimbilir.

      Sil
  12. ne güzel bi tarif olmuş bu böyle..saklama kendini bakiim.yemek kursuna da gidilmiş.devamını bekliyoruz.çok eğlendik..m

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. işim gücüm şaklabanlık ama de mi :))o yüzden siz benim tariflere güvenmeyin :)

      Sil
    2. aşkolsun öyle demedim keyifliydi dedim..

      Sil
    3. sen öyle demek istemedin onu ben diyorum :))

      Sil
  13. daha nasıl iyi anlatabilirdin acebeee :)
    tarifi isteyenlerden biri de bendim ama aldığı kadar nişasta sıfır un eritilecek çikolata...
    sen yapsan da ben yesem moduna soktu beni :s

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kurabiye çok basitte bulama olayı biraz sıkıntılı ama acayip leziz bir şey.Yorumlarda yiyenlerde hemfikir benimle.
      Ben yaparım hiç üşenmem de mutfağı da sen toplarsın söyleyim :)

      Sil

Bazen biraz gecikir ama mutlaka cevap yazarım.
Sevgiler...

Blogger tarafından desteklenmektedir.