PETİFÜR


Annemin arkadaşları beraber oturmayı hoşbeş etmeyi hep sevdim.
Küçüklüğümden beri annemin dizi dibinde oturup konuşulanları dinlemeye meraklıydım hep.
Durum böyle olunca erken başladım hayata.
6-7 yaşlarımda kaynana ne demekmiş, kadınlar bir kaynanadan neler çekebilirmiş, önce sözlü sonra uygulamalı (annem ve babannem) öğrendim mesela.
Ve 30'lu 40'lı yaşlardaki kadınların konuştuğu bütün konulara erken yaşta vakıf oldum.
Benim yanımda en konuşulamayacak şeyleri Nabrut 'dan sır çıkmaz diye konuşurlardı.
Bende çocuktan al haberi durumu hiç olmadı, çünkü konuşulan şeyleri zevkle içimde sakladım.
Bunu vazife bildim kendime.
Sakladıklarım ile büyüdüm, tecrübe kazandım ve haddinden fazla olgunlaştım.
Şimdi de hala kendimden büyüklerle konuşmayı daha çok severim, öğrenebileceğim ders çıkarabileceğim onlarca şey adına...
Geçenlerde de yine böyle hoşsohbet bir masa vardı bizde.
Annemin arkadaşlarından oluşan.
Bende tatlı menüsünü oluşturdum :)


Sofra dergisinden almıştım tarifi

BOMBA KEK
Bu pasta benim spesiyalim.





Bu hafta ki tatlı faslı bununla bitmedi.


Babam iş için Eskişehir'e gideceğini söyleyince siparişim hazırdı:
PÖTiFÜR
Eskişehir'de Süreyya Pastanesi var. Çok eski bir pastane. Pötüfürleri ile meşhur.
Petifür bir nevi ekler. Ama tadı hiç bir pasta ile yarışamaz.
Eskişehir'e giderseniz ve yemezseniz yazık olur size .Yaşamanın bir anlamı kalmaz. :)))



Ben kaçar.....
PETİFÜR PETİFÜR Reviewed by nabrut fıdıllıoğlu on 20:30:00 Rating: 5

21 yorum :

  1. pötifür ne ilginç.not alayım hemen konu tatlı olunca. bomba pastanın tarifi ?

    YanıtlaSil
  2. @neval abla
    eğer yolun düşerse adres konusunda yardımcı olurum:)
    2 dükkan var bunu yapan birbirine küs iki kardeşin:)
    ama en iyisi süreyya...
    tarifi koymayı unutmuşum tatlıları görünce fantezi yapıyordum da:) hemen koydum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. onun için mi LALEZAR pastanesinden aldıgın kutuyla resim çekip koymuşsun AYIP AYIP

      Sil
    2. haklısın çok ayıp ben petifur istedim onlarda lalezardan alıp getirmişler halbuki ben kesinlikle süreyyanınkini severim.
      yani bu bir tercih meselesi sayın lalezar yetkilisi(!) ben süreyyanınkini daha çok beğeniyorum.
      süreyyanınkini daha çok seviyorum diye özür dilemem gerekir mi?

      Sil
    3. peki bunun kremasının tarifini bilen varmıdır

      Sil
    4. yokmuş öyle diyorlar.gizli tutuyorlaröış

      Sil
    5. lalezarın petüfürü daha iyi bence...

      Sil
    6. şimdi ikisinden de olsa yerim farketmez :D

      Sil
  3. bomba pastaya bayıldım yaa daha neler görücez şu yemek aleminde, bunlar hem damağa hem göze valla :) eline sağlık, afiyet olsun benim yerimede ye cnm :)

    YanıtlaSil
  4. teşekkürler nabrutum.
    süreyya pastanesi unutmam artık.lakin tatlının adını bile söyleyemiyorum baksana ağzım nasıl da sulanmış.

    YanıtlaSil
  5. valla ikisını de yedım bırını arkadaslarımla gururla.... dıgerını soba cayıyla.....ama en tatlısı sendın sekerımmm.hadı ıyı geceler...hep yanımda ......cumlemı sen bıtır seker

    YanıtlaSil
  6. pastana bayıldım ya süper olmuş Ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun müsait bi zamanımda bende denicem inşallah.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. ayy bayılayazdım pastaları görünce :) Pötifür'ü unutmamam lazım.Eskişehir Ank arası ne ki; trene atla git gez ye gel:)
    Diyete ne mi oldu, devam devam :))

    YanıtlaSil
  8. ama ben kendimden geçtim bu tatlılara bakınca nabruuuut :)

    şekerim hafta bitiyor,mekanda var artık ayraçlarımız :) alacak mısın bakacak mısın :) en önemlisi görecek miyim seni :)

    YanıtlaSil
  9. @cecilia sağolasın.
    senin yerinede afiyetle yedim.
    şimdi de bilgisayarın başından kalkar kalkmaz bisiklete bineceğim.
    bunlar iyi hoşda hepsi elektirik su yol köprü olarak vücüduma geri dönüyorlar malesef.

    @neval abla rica ederim:)


    @yaşamak güzeldir iyiki varsın
    bunları yerkende ilerde yiyeceklerimiz de de....

    @xcelis beğenmen ne güzel teşekkür ederim
    bu arada hoşgeldin :D

    @büşra evet bende ara sıra düşüyorum hızlı trene bin ye gez gel hem de macera olur:)
    gidersen haber ver bende peşine takılırım belki:)
    Arada sırada yapılan o masum kaçamaklar diyeti bozamaz.
    ben arkandayım yani:)

    @mavi kuş canımmm alacağım tabi ki ama senin elinden almak istiyorum sen gittin döndün heralde.
    pazar yada pazartesi ben musaitim sende musaitsen?????
    :D

    YanıtlaSil
  10. Çok güzeller yaaa hele o pastaa:P
    Off :P

    YanıtlaSil
  11. Amak ı hayal yaaa demek güzeller hadi gel ikram edeyim:D

    YanıtlaSil
  12. yarın müsait misin :)

    YanıtlaSil
  13. @mavi kuş çok gecikmiş bir cevap olacak kusura bakma:(
    bugün musait değildim cuma cumarteside biraz zor.
    dedem rahatsız da:(
    pazar yada pazartesi olur mu:))

    YanıtlaSil
  14. harika bir şeye benziyormuş.kızıma sipariş edeyim de gelince getirsin:)))

    YanıtlaSil
  15. @3prenses o zaman ne deyim şimdiden afiyet olsun.benim yerimede yiyin :)

    YanıtlaSil

Bazen biraz gecikir ama mutlaka cevap yazarım.
Sevgiler...

Blogger tarafından desteklenmektedir.