YEMEK KURSUNDA BU HAFTA

            3-2-1 PONÇİK

BU HAFTA YEMEK KURSUNDA 
3-2-1 PONÇİK
CHEESECAKE
TOKAT YÖRESİNE AİT HAŞHAŞLI BURMALI BÖREK 
YAPTIK

BUGÜN 3-2-1 PONÇİK 'İN TARİFİNİ VERECEĞİM.ADI ÇOK EĞLENCELİ TADI DA GÜZEL OLDU. KIYMALI BÖREK ÇÖREK SEVENLERE GÖRE.


MALZEMELER


3 TANE KABARTMA TOZU
2 SU BARDAĞI YOĞURT
1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
ALDIĞI KADAR UN
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
2 SU BARDAĞI GALETA UNU


İÇ MALZEMELERİ


300 GR KIYMA
2 ADET KURU SOĞAN
KARABİBER,TUZ,KIRMIZI BİBER
1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
1 SU BARDAĞI CEVİZ


HAZIRLANIŞI:BİR KABIN İÇİNE YOĞURT VE KABARTMA TOZUNU KARIŞTIR.İÇİNE SIVIYAĞ VE TUZUNU EKLE.ALDIĞI KADAR UN İLE YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE ET.HAMURU 15-20 DAKİKA DİNLENDİR.


İÇ MALZEME İÇİN TAVAYA KIYMAYI KOY.KIYMA SUYUNU ÇEKENE KADAR KAVUR.İNCE DOĞRANMIŞ SOĞANLARI EKLE.SOĞANLARDA KARAMELİZE OLUNCA KARABİBER,TUZ VE KIRMIZI BİBERİ EKLE.VE SOĞUT.


DİNLENMİŞ HAMURU 30 BEZEYE BÖL.ÇAY TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇ.İÇİNE HARCINI KOY VE İKİ UCUNU BİRLEŞTİREREK POĞOÇA ŞEKLİ VER.


AFİYETLE YE!!!


P:S:İNTERNETTE SÜRÜYLE TARİF VAR SENİN TARİFİNE NASIL GÜVENELİM DERSENİZ Kİ HAK VERİRİM. CEVABEN DERİM Kİ YEMEK KURSUNDA HOCAMIZLA BERABER 12 KİŞİ AYNI TARİFİ YAPIYORUZ. ON İKİMİZİNKİDE TUTUYOR.